Pengatur Waktu Pemanggang Daging

Hitung waktu dan suhu pemanggangan yang sempurna untuk berbagai jenis daging.

Pengaturan Panggang

Jenis Daging

Berat (kg)

Kematangan

Rencana Pemanggangan

Perkiraan. Waktu2h 25m

Suhu Oven180°COven

Cooking Details

Oven Temp (F)356°F

Internal Target63°C / 145°F

Always rest 15-20 minutes before carving. Internal temperature will rise by 3-5°C during resting.

Overview

Pastikan daging panggang Anda berair dan aman dikonsumsi dengan waktu yang tepat berdasarkan berat dan jenis daging. menyumbang tingkat kematangan yang berbeda untuk daging sapi dan domba.

💡

Pro Tips

Gunakan termometer daging untuk hasil paling akurat; waktu hanyalah panduan.
Biarkan daging mencapai suhu kamar selama 30-60 menit sebelum dipanggang agar matang merata.
Panggang unggas dan babi hingga mencapai suhu internal yang aman masing-masing 74°C dan 71°C.

Fun Facts

"Memasak secara sisa dapat meningkatkan suhu internal daging panggang sebesar 3-5°C (5-10°F) setelah diistirahatkan."
"Periode 'istirahat' memungkinkan serat otot untuk rileks dan menyerap kembali cairan untuk kelembutan."
"Ayam dan kalkun siap jika sarinya bening dan suhu internal mencapai 74°C."

Formula: Time = (Weight × Min/kg) + Base Time + Done Adjust

Used with this

Similar tools that might be useful

Konverter Penggorengan Udara

Ubah resep oven ke pengaturan penggorengan udara secara akurat.

Alkohol Berdasarkan Volume (ABV)

Hitung perkiraan ABV dari Gravitasi Asli dan Akhir.

Pengenceran Alkohol

Hitung berapa banyak air yang harus ditambahkan untuk mengencerkan minuman beralkohol hingga kekuatan yang diinginkan.