Przeanalizuj wpływ wyborów białkowych na środowisko.
Nawyki żywieniowe
Analiza wpływu
Roczna emisja CO22,340kg19,500 km Odległość samochodu
Ślad Wodny601,185L8,016 Prysznice
Potrzebna ziemia12,714m²
Porównanie wpływu
Quick Reference
Ślad WodnyHoekstry i Chapagaina
Emisje CO2Poore'a i Nemecka
Overview
Koszt środowiskowy żywności różni się znacznie w zależności od źródła białka. W szczególności wołowina ma znacznie większy ślad ze względu na emisję metanu z trawienia przeżuwaczy oraz ogromną ilość gruntów potrzebnych do wypasu i produkcji paszy.
💡
Pro Tips
Wprowadź „bezmięsne poniedziałki” – rezygnacja z mięsa jeden dzień w tygodniu pozwala zaoszczędzić ~200 kg CO2 i 60 000 l wody rocznie.
Zamień wołowinę na kurczaka lub wieprzowinę, aby zmniejszyć swój ślad węglowy nawet o 80%.
Poznaj białka roślinne, takie jak soczewica, fasola i tofu, aby uzyskać najniższy wpływ na środowisko.
!
Fun Facts
"Wołowina jest około 10 razy bardziej emisyjna niż wieprzowina czy kurczak i do 50 razy bardziej niż rośliny strączkowe."
"Aby wyprodukować zaledwie 1 kg mięsa, bydło potrzebuje aż 25 kg paszy."
"75% światowych gruntów rolnych jest wykorzystywane do hodowli zwierząt, a mięso dostarcza jedynie 18% światowych kalorii."
