Twardość ogólna (GH) odnosi się do stężenia rozpuszczonych jonów metali dwuwartościowych, głównie wapnia i magnezu. Często mierzy się go w stopniach niemieckich (°dH) lub ppm (części na milion). Różne gatunki wodne mają specyficzne wymagania dotyczące twardości dla prawidłowego zdrowia, wzrostu i reprodukcji.
