Determine o peso e o volume final cozido a partir dos ingredientes secos.
Entrada Seca
Resultados Cozidos
Rendimento Cozido Estimado300g
Multiplicador de rendimento3x
Absorption Reference
Dry Amount100 g
Yield Factor3x
Overview
Calcule exatamente a quantidade de comida que você terá depois de cozinhar grãos, massas e legumes para preparar as refeições e obter precisão nas receitas.
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Pro Tips
Uma porção padrão de massa seca é de 56g (2oz), rendendo 140g (5oz) cozida.
O arroz integral rende um pouco menos que o branco, pois absorve água mais lentamente e retém o farelo.
Pese os ingredientes secos para um monitoramento nutricional mais preciso.
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Fun Facts
"O arroz branco normalmente triplica de peso após o cozimento."
"A massa aumenta de peso cerca de 2,5 vezes, dependendo da preferência ‘al dente’."
"A quinoa é um grão de alto rendimento, aumentando até 3-4 vezes o seu volume original."
