Анализ горения является краеугольным аналитическим методом в органической химии, используемым для определения эмпирической формулы чистых органических соединений. Этот метод включает полное сжигание образца в избытке кислорода с преобразованием углерода в CO₂, водорода в H₂O и других элементов в их характерные оксиды. Точно измеряя эти продукты сгорания, химики могут рассчитать элементный состав и вывести эмпирическую формулу. Этот метод произвел революцию в органической химии с момента его развития в начале 19 века и остается важным для характеристики соединений, оценки чистоты и определения структуры.