Калькулятор растворимости белков

Оцените растворимость белка на основе ионной силы, используя уравнение Кона.

Раствор и белковые факторы

Константа перехвата (K)

Константа высаливания (Ks)

Ионная сила (I)

Результат

Enter protein constants and ionic strength to see results

Overview

Растворимость белков является важнейшим фактором в биохимии, определяющим, как белки ведут себя в клетке и как их можно очистить в лаборатории. Эффект высаливания возникает потому, что ионы соли конкурируют с белком за молекулы воды, что приводит к обнажению гидрофобных участков на поверхности белка и последующему осаждению.

💡

Pro Tips

K — экстраполированная растворимость при нулевой ионной силе. Это зависит от температуры и pH.
Kₛ (Константа высаливания) зависит от белка и типа соли. Сульфат аммония предпочтителен из-за высокого содержания Kₛ.
Ионная сила (I) рассчитывается на основе концентрации и заряда всех ионов в растворе.
Уравнение обычно применимо при высоких концентрациях соли; при очень низких концентрациях растворимость может фактически увеличиться (всаливание).
Во время этих измерений убедитесь, что pH постоянен, поскольку растворимость белка в его изоэлектрической точке минимальна.

Fun Facts

"Эдвин Кон разработал это уравнение во время Второй мировой войны, чтобы помочь очистить сывороточный альбумин из донорской крови для использования в качестве плазмозаменителя."
"Ряд Хофмейстера ранжирует ионы по их способности высаливать белки. Цитрат и сульфат более эффективны, чем хлорид."
"Высаливание — обратимый процесс; белки обычно можно повторно растворить путем разбавления концентрации соли."
"Яичные белки при приготовлении становятся твердыми отчасти потому, что тепло денатурирует белки, обнажая гидрофобные области, подобно тому, как происходит высаливание."
"Кристаллы белка для рентгеновской кристаллографии часто выращивают, медленно достигая точки высаливания."

Formula: log₁₀(S) = K - Kₛ × I

Used with this

Similar tools that might be useful

Калькулятор энергии активации

Определите энергию активации (Ea) реакции, используя уравнение Аррениуса.

Калькулятор коэффициента активности

Оцените коэффициент активности, используя предельный закон Дебая-Хюккеля.

Калькулятор фактической доходности

Определите фактический выход, полученный в результате химической реакции, на основе теоретического и процентного выхода.