Рассчитайте стандартное время жарки для индейки и ветчины при 325°F (163°C).
Детали жаркого
График приготовления
Часы3hrs
Минуты0min
Целевая температура165°F
Поливать каждые45min
Time Distribution
Cook Time
Rest Time
Overview
Этот калькулятор поможет вам оценить время, необходимое для запекания индейки или ветчины в обычной духовке. Время рассчитано на основе стандартной температуры 325°F (163°C) для максимальной сочности и безопасности.
💡
Pro Tips
Каждые 30–45 минут поливайте индейку соком из сковороды, чтобы кожа стала золотисто-коричневой.
Всегда давайте индейке отдохнуть хотя бы 20–30 минут, прежде чем нарезать ее. Это удерживает влагу.
Если грудка начнет слишком быстро подрумяниваться, пока бедра еще готовятся, накройте птицу фольгой.
!
Fun Facts
"Самая большая индейка в мире, когда-либо записанная, весила 86 фунтов — размером с большую собаку!"
"Индейка не всегда была звездой Дня благодарения; в 1600-х годах олени, утки и гуси были более распространены."
"Термометр — единственный способ быть на 100% уверенным, что ваше мясо безопасно. Цвет alone может быть deceiving."
Formula: Turkey Time = Weight (lbs) × 15-18 mins | Ham Time = Weight (lbs) × 18-24 mins
