Рассчитайте точно, насколько большая индейка вам нужна для вашего dinner party.
Список гостей
Стратегия покупки
Turkey Weight11.3lbs
Metric Weight5.1kg
Lbs / Guest1.1lb
Turkey Weight Breakdown
Overview
Покупка индейки подходящего размера гарантирует, что ее хватит всем, не перегружая духовку или холодильник. Мы оцениваем вес на основе стандартных моделей потребления плюс желаемое количество остатков.
💡
Pro Tips
Если вы обслуживаете более 15 человек, рассмотрите возможность покупки двух индеек поменьше (10–12 фунтов каждая) вместо одной гигантской птицы. Они готовятся более равномерно и безопасно.
Индейка «только грудка» отлично подходит для небольших групп, но имейте в виду, что в этой толпе нет любителей темного мяса!
При покупке замороженного не забудьте проверить время размораживания (обычно 24 часа на 4–5 фунтов).
!
Fun Facts
"Около 30% веса индейки теряется во время приготовления из-за evaporation влаги и rendering жира."
"Кости и cavity account for about 20-25% сырого веса, поэтому 1 фунт на человека feels high, но actually perfect."
"Американцы потребляют примерно 46 миллионов индеек каждый День благодарения!"
