Yanma analizi, organik kimyada saf organik bileşiklerin ampirik formülünü belirlemek için kullanılan temel analitik bir tekniktir. Yöntem, bir numunenin fazla oksijenle tamamen yanmasını, karbonun CO₂'ye, hidrojenin H₂O'ya ve diğer elementlerin karakteristik oksitlerine dönüştürülmesini içerir. Kimyacılar bu yanma ürünlerini hassas bir şekilde ölçerek elementel bileşimi hesaplayabilir ve ampirik formülü elde edebilirler. Bu teknik, 19. yüzyılın başlarındaki gelişiminden bu yana organik kimyada devrim yaratmıştır ve bileşik karakterizasyonu, saflık değerlendirmesi ve yapısal belirleme için temel olmaya devam etmektedir.
