Taze bitki ölçümlerini kuruya dönüştürün veya tam tersini yapın.
Ölçümler
tbsp
Hesaplama Sonuçları
Şununla değiştir:1/3 tsp dry
Overview
Taze ve kurutulmuş otlar arasında doğru şekilde geçiş yapın. Kurutulmuş otlar, su içeriğinin kaybından dolayı genellikle taze otlardan çok daha konsantredir.
💡
Pro Tips
Yağlarını serbest bırakmak için kurutulmuş bitkileri eklemeden önce avuçlarınız arasında ovalayın.
Parlak renklerini ve lezzetlerini korumak için pişirmenin sonunda taze otlar ekleyin.
Kurutulmuş otları serin ve karanlık bir yerde maksimum 6-12 ay saklayın.
!
Fun Facts
"Taze ve kuru otlar için standart oran 3:1'dir."
"Kişniş ve Maydanoz kurutulduğunda lezzetinin çoğunu kaybeder."
"Biberiye ve Kekik gibi kurutulmuş odunsu otlar pişirme işleminin başında eklenmelidir."
Formula: Standard Ratio: 1 Dry Unit ≈ 3 Fresh Units (basil factor: 3)
