Krep veya krep tarifinizi istediğiniz sayıda misafir için mükemmel şekilde ölçeklendirin.
Planning
Total Pancakes
6
Gerekli Malzemeler
Çok Amaçlı Un
0.75cups
Süt
0.63cups
Yumurtalar
1large
Tuzsuz Tereyağı (eritilmiş)
1.50tbsp
Şeker
0.50tbsp
Kabartma tozu
1.75tsp
Tuz
0.50tsp
Overview
İster kalın, kabarık Amerikan krepleri ister ince, narin Fransız krepleri isteyin, işin sırrı unun süte oranında ve kabartıcı maddelerin eklenmesindedir.
💡
Pro Tips
Kabarık krepler için hamuru fazla karıştırmayın; birkaç topak iyidir.
Daha pürüzsüz bir doku için krep hamurunu en az 30 dakika dinlendirin.
Yapışmaz bir tava veya iyi terbiye edilmiş bir dökme demir, çevirmek için en iyisidir.
!
Fun Facts
"Kaydedilen ilk gözleme benzeri yemekten M.Ö. 600 yılında antik Yunan şiirinde bahsedilmiştir."
"Dünyanın en büyük krepi 1994 yılında Manchester'da yapıldı ve ağırlığı 6.000 lbs'nin üzerindeydi!"
"Fransız Krepleri genellikle Şubat ayında 'Chandeleur' (Candlemas) için servis edilir."
